Morfars.

"Morfars" er vores personligt prægede udgave af den populære spise, pasta og kødsovs.

Da morfar endnu kun var en far, havde han en datter med spisevægring overfor hakkebøffer i sovs, derfor opfandt han den ret, som senere skulle kaldes for "morfars". Hakket oksekød, tomatpure og hakkede løg. Og når det gik vildt for sig blev der tilsat et par dråber kulør, for på det tidspunkt vidste vi ikke bedre. Dette blev serveret med spaghetti, for pasta var ikke rigtigt opfundet dengang.

Senere har vi opdateret retten og den indeholder i dag flere hemmelige ingredienser, som ikke skal røbes her. Jeg tror nu, at den vigtigste og mest hemmelige, er mindet om en far og morfar, som var et rigtigt dejligt menneske.

I dag ville det faktisk have været din fødselsdag og vi savner dig stadig!