11/11 klokken 11.11.

Jeg fik halveret avisbunken inden trangen til stærk darjeeling og speltbrød, hev mig ned fra sofaen. Et par æg stod på køl, og kedede sig. Et drys chili, rødt havsalt og peber, sammen med en slat iskoldt vand kvikkede dem op til røræg, der blev serveret med lidt røget mørbrad. Dertil et par skivede tomater.

Dampende, sort og bitter darjeeling rundkastede signaler, og snart efter var alle bænket ved pladen og tog fra. Et par intense øjne fulgte med fra gulvlinien. "Se mig, jeg elsker røget mørbrad!".