Noget helt andet er

Det blev en sent anlagt suppe. Det jeg ville have gjort i fredags, bliver først ført ud i køkkenet i dag. Søndag.

Jeg tømmer skabe og skuffer. Finder hokaido, gulerødder og rødbeder. Renser, skyller, skræller og skærer. I både og andre finuligheder, men groft og råt.

Jeg vil bage grøntsagerne i ovnen, dernæst bruge dem som basis i suppen. Rød- og hvidløg skal svitses i den sorte gryde, og druknes i en god bouillon. Grøntsagerne skal koges med, sammen med en buket bundet af timian og blomstrende oregano.

Det kan måske gå rigtig galt, men det kan vel også gå rigtig godt.