Lille skål med lilla.
Det blev ikke til voldsomt meget grønt i denne grøntsags-sag. Det blev et sammenrend af snittet rødkål, appelsinfileter, pecannødder og et drys granatæblekerner. Salaten kølede i saften fra appelsinerne, men et enkelt skvæt citronsaft røg der også med i skålen, inden køleskabsdøren smækkede.
Lige for et øjeblik siden blev der mikset et par dråber olie i. Nu står det, og stiger lidt i graderne på køkkenbordet, mens jeg styrer mundvandet, og fremstiller iskoldt gåsevin.
Meget, meget, meget enkelt, men i den grad appetitvækkende og tiltrængt, kan jeg vist godt sige.
4 kommentarer:
Uhm :-)
Liselotte, jeg spiste det hele og det var så lækkert:)
Åh, det var vel nok en go' idé - ska ud og handle imorgen, der må købes noget sundt, grønt og let ind ;-) - vi trænger, her hos os, ovenpå den tunge julemad.
Det lyder lækkert og som en god modvægt til den lidt fede julemad, som vi vist alle har fået i rigelige mængder i julen.
Send en kommentar