Marinerede løg.

Der var ingen i hytten her, der lige fik købt ind i går, så jeg føler mig frem, med det der er til rådighed. Ovenfra set er det ikke dårligt, og jeg kunne ikke drømme om at klage.

Husejer forærede mig et løgtrick, og med udgangspunkt i det er aftensmadsforberedelserne skudt i gang. Et skivet løg er lagt i en lage af citronsaft, salt, orangepeber og paprika. Spansk edelsuss, købt forleden, da Andrea og jeg gjorde København usikker.

Nu står det der på køkkenbordet, og venter på, at jeg får flere lyse indfald. Jeg strikker, og vasker lidt op, mens jeg venter. På indfald.