Kvalitetskontrol

Hvorhenne? Den er ude af drift for en tid. I dag besøger jeg 'De Lette Løsningers Land'. Spiser, kun fordi. Pasta med revet gouda med brændenælde. Ged vist. En smørklat og masser af friskkværnet peber.

En modig købmand har åbnet en forretning i min nærhed. Her fås biodynamisk sødmælk og økologiske kyllinger for en slik. Hans butik er både et forsøg, samt et besøg værd. I morgen.