Kalvepande
Kalvetern blev brunet. Frisk fra frost blev tilsat, jo det må man godt i mit køkken, i dette tilfælde valgte jeg grillet peberfrugt og perleløg. Ved siden af kogte kartofler til mos, som senere blot blev rørt med smør og mælk, salt og peber.
Kalvepanden fik et drys orangepeber, og derefter dækket med friske spinatblade, der sank sammen i varmen. Det hele fik et drej med grydeskeen, og derefter vendt med et skud piskefløde.
3 kommentarer:
Årh for pokker... og mig, der lige er blevet sulten. Nøjhhh... hvor jeg godt gad sætte tænderne i... :-)
Mosen ville også lige bekomme din mave vel;)
Det kunne være et alternativ til de rester, jeg ellers har planlagt til aftensmad.
Det ser godt nok lækkert ud ;-)
Send en kommentar