Rød pebertapenade
Der ligger de på risten, befriet for stilk og kernehus. Overdriver solbadningen, og forkuller langsomt under grillen. Der er ingen grund til panik, for efter en tur i en plastpose, ryger de i koldt vand, og derefter i stavhakkeren sammen med hvidløg og lidt olivenolie. Pænt skindfri og røde.
En håndfuld mandler bliver tørristet på panden, hakket i grove stykker, og derefter tilsat tapenaden.
Det er indtil videre planen, så må jeg se, om det holder i længden.
3 kommentarer:
Det bliver helt sikkert lækkert.. Og det er godt i har fået appetiten tilbage.. Du er da helt forrygende til at bage spændende brød...
Lyder spændende.. og kreativ brødbagning!
Jeg savler helt ved tanken om din lækre tapenade. -Selv om jeg lige har spist hjemmelavet pizza :o)
Send en kommentar