Delleforventning.

Om lidt er de rundeste deller færdige med at stege på panden. Farsen var enkel. Lidt æg, lidt mælk, lidt mel, allehånde, salt og peber. Fadet med de nye kartofler i stænger er rundet af med fløde, saltet med porre, og krydret med orangepeber. Det står klar i ovnen.

Serveringen foregår i stuen, og der vil yderligere blive tilføjet en skefuld af den langtidsbagte rabarberkompot, der er så syrlig, at spytkirtlen lader kilden springe af fryd. Det bliver så godt.