Ævler og robejer
Det må da kunne gøre det. Masser af kvarter. Æbler og rødbeder vendt i olivenolie, limesaft og peber, derefter smidt ind i varmen. Når rødbederne er møre, skulle æblerne gerne være pufagtige, og så drysser jeg med salt.
De kommende krebinetter står på køl, men når tiden nærmer sig, bliver de stegt på panden, og så serveret med rodfrugter og sennep.
Der er også dessert, for vi har skabet fuld af melon, druer og sødtduftende æbler.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar