tirsdag den 28. oktober 2008

Bare en salat

Jeg serverer lige en ekstra særlighed. Dybt i mit hjertes indre, er jeg af den mening, at det hedder makrel, som det staves og ikke markral, som mange udtaler navnet på denne dåsefisk.

Jeg holdt engang foredrag i naturhistorie - ja, det var dengang - om makrellen, og hele klassen lå flade af grin over min udtalelse. Herefter skiftede jeg næb, og rappede op om makraller, ligesom alle de andre.

Idag får vi bare en salat. Makrel i tomat mikset med småtskåren peberfrugt, karse, Hellmanns og krydderier som salt, peber og paprika. Til dessert en milkshake rystet sammen af mælk, fløde, mango og melon.

2 kommentarer:

Gitte sagde ...

Uhhhmmm, det lyder godt nok som en lækker menu - både salat og shake.
Jeg er en af dem, der taler om "markraller" - i stedet for makrel. Jeg kendte engang en pige fra Silkeborg egnen, hun udtalte også fisken som makrel, og man kunne høre i´et i silkeborg osv - jeg fandt det ganske charmerende.

Losarinas mor sagde ...

Dit "bare" mad er så lækkert :-)
Nyd dine dage i Jylland !