Stor synd

Jeg har en portion pærer stående. De er gået hen og blevet en slags fejlkøb, for de modner ikke på den måde, som jeg havde sat min forkølede næse op efter. De skulle blive søde, bløde og saftige, men altså...

Nu kan de lære det i ovnen som kagefyld. Jeg bruger den samme basis som til æblekagen, kun fyldet er lidt anderledes. Pærer, druer og valnødder. Efterår i sødt.

Tilbage er kun at sige, at det er da så synd, hvis man ikke er speciel vild med kager, og har tænkt sig at komme forbi til en kop te. For eksempel i morgen, hvor kagen rigtig har fået sat sig tilrette. Med flødeskum på toppen.