Grydebryst med øl.

Ternede selleri, gulerødder og en håndfuld skalotteløg blev svitset og derefter blandet sammen med tomatpuré og tre salviekviste. Kalvespidsbrystet blev brunet, og førnævnte ingredienser blev efterfølgende smidt ned til kødet sammen med kyllingesuppen fra forleden og en påskebryg fra Nøgen Ø.

Nu står gryden og simrer svagt, mens duften breder sig rundt i hytten. Det bliver ikke til peberrodsmad i dag, men fede skiver kød og lækker sovs til at mose kogte kartofler i. Deliciøst.